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Dolci Estivi

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Semifreddo alla nutella
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Semifreddo alla nutella
Dolci e dessert  >  Creme e salse dolci
Facilissima
Ingredienti
panna fresca
ml 200
uova
uova 2
zucchero
cucchaio 2
riso soffiato
cucchaio 6
nutella
q.b.
Preparazione
Versate più o meno un cucchiaio di nutella sul fondo di ogni stampino livellandola bene senza sporcare i bordi dei piattini. mettete gli stampini in freezer mentre preparate il resto.

Montate a neve ben ferma la panna, lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e montate gli albumi a neve.
Unite la panna ai tuorli, mescolate delicatamente per non smontare la panna, aggiungete gli albumi sempre molto delicatamente e la crema è pronta.
Versate la crema negli stampini e cospargete di riso soffiato, premete leggermente in modo che aderisca bene, conservateli ancora in freezer per un ora circa.

Tirateli fuori e coprite il fondo con un po’ di nutella, infilateli in freezer per qualche ora e lasciateli fino al momento di servirli.

Una volta pronti tagliate gli stampini per facilitare il tutto e capovolgete i semifreddi nei piattini.

Buonissimi !!