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Ricetta in festa

Le feste natalizie sono anche un modo per condividere pranzi e cene con i fiocchi e deliziare le persone che si amano. Condividi con noi la foto di un piatto che cucinerai per i tuoi cari per rendere questo Natale davvero speciale. Puoi partecipare da Twitter o Instagram con #ricettainfesta.
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Muffin di zucca senza lattosio e senza uova
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Dolci e dessert
Facile
Ingredienti
olio di mais
millilitri 80
zucchero di canna
grammi 220
latte di soia
millilitri 60
farina integrale
grammi 300
zucca
grammi 250
cioccolato amaro
grammi 100
vaniglina
bustina 1
bicarbonato
cucchiaino 1/2
cremortartaro
cucchiaino 1/2
sale fino
pizzico 1
cannella in polvere
cucchiaino 1
Preparazione
preriscaldare il forno a 180┬░
cuocere la zucca a vapore e ridurla a purea schiacciandola con una forchetta
in una ciotola mescolare: la farina, il bicarbonato, il sale, la vanillina, la cannella (se piace)
aggiungere la zucca e mescolare delicatamente
versare l'olio e il latte
unire il cioccolato tritato
informare per 24-26 minuti