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Ricette romantiche

Un piatto goloso, un dolce romantico, dei cioccolatini preparati con le tue mani. Mandaci la ricetta che hai realizzato per stupire la tua dolce metà. Puoi partecipare inviando la foto anche da Twitter o Instagram con #Ricetteromantiche
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Girotondo di cuori
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Dolci e dessert  >  Pasticceria
Facile
Ingredienti
biscotti secchi
15
ricotta fresca
cucchiai 2
cioccolato 70% cacao
gr 50
cioccolato bianco
gr 50
Preparazione
Tritare una quindicina di biscotti al cacao amaro fino a ridurli in polvere,
aggiungere due cucchiai di ricotta fresca e amalgamare il tutto. L'impasto deve risultare abbastanza compatto per formare dei cuori con gli appositi tagliabiscotti.
Sformare i cuori, poggiarli su un foglio di carta da forno e farli riposare in frigorifero per circa mezz'ora.
Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e immergere una parte del biscotto, adagiare il biscotto sulla carta da forno e riporli in frigorifero.
Far sciogliere quindi il cioccolato fondente a bagnomaria e ripetere l'operazione.
Lasciare i biscotti qualche ora in frigorifero in modo che il cioccolato diventi croccante.