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Torte salate

Torte salate: un ottimo piatto per mille occasioni, semplice e rapido da realizzare! Condividi con noi  le tue ricette più sfiziose. Puoi partecipare anche da Twitter o Instagram con #SPTorteSalate
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Torta salata vegana ai carciofi e papate
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Torta salata vegana ai carciofi e papate
Torte salate e soufflé  >  Torte salate
Facilissima
Ingredienti
carciofi
pezzi 5
patate
grammi 500
Preparazione
Per la sfoglia vegana:
Disporre la farina a fontana su un piano di lavoro, aggiungere il sale e l'olio ed amalgamare. Aggiungere l'acqua poco alla volta, l'impasto non deve essere appiccicoso, ma sodo. Continuare a lavorare per 12/15 minuti (se avete un robot impastatore è l'ideale).
Formare con l'impasto una palla, avvolgerla nella pellicola per alimenti e mettere a riposare in frigo per almeno 20 minuti.
Dopo il riposo risulta molto facile da stendere col mattarello, anche in sfoglie sottili.
Mettere a lessare le patate e i carciofi insieme
Stendere la pasta in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata.
Versare l'impasto di patate e carciofi. Salare e pepare.
Infornare in forno preriscaldato a 180 ° per circa 30 minuti